こんばんは〜

レバニラは私もちょっと苦手(^^;)
でも醍醐のレバニラはうまいんですよ！
やっぱりレバー、ニラの他にモヤシは必須です。
練りからしつけると
いっそうウマイんですよね(*^_^*)

こんばんは
＞山菜採りが目的です、お忙しいことです･
　済みません。今日、棚田の写真撮りに行った自分がいます（恥；

　男はまあ、昨日の迷子のわんこみたいなもんですて（新潟弁）

こんばんは。

うおぬま屋も山や川に行くと、元気が出ます。（＾＾）

＞レバーは牛に限る！と
半生に焼いたレバー、大好物です。
そう言えば、最近食べていませんでした。（涙）

山菜料理、楽しみです。

今年は山ウドが豊富らしく、たくさん食べました。
こちらも、これからワラビの季節に入ります。
ニラレバ、私は大好きです。
ニラもたくさん植えてますが、送ると匂いが強烈で
敬遠しちゃいますけどね＾＾

ワラビ、たくさん採って塩漬け保存しておくと
冬に食べれますので、マコトさん頑張ってね～～
とエールを送ります＾＾

TWINSさん、こんばんは。
レバニラに練カラシですか～、それって美味しそう！！（＾＾）ｖ
私もレバニラ苦手なのですが、マコトが作ったモノだけ食べられます。レバーを見ると小学校の貧血検査でヘモグロビン不足と出て無理やり食べさせられたことを思い出します～（泣）、かなり苦手意識アリです！

伯爵様、こんばんは。
春の棚田～！ということは田植え直後で水が入った田んぼですね～！！朝ですか？夕方ですか？？えーい、どっちでもいいです。早く見たいです～。
マコトはやることはキッチリやってるので文句のつけようがございません、おいてけぼりにされたワンコ状態の妻子です（泣）。

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんばんは。
携帯電話の電波が入らないところへ行くと元気が出るマコトです（笑）、森林浴してスッキリ顔で帰って気ました～。
私も忘れていたレバーが久しぶりに登場して新鮮な気持ちで食べました、今やナマのレバーなんて焼肉屋さんでも無理でしょうか？？食べられないと思うと食べたくなる困り者の我が家です。

athukoさん、こんばんは。
中越地震の前までは山古志まで山ウド採りに行っていたマコトです、地震のさいに「俺の山ウドが･･･」と泣いていたのは不謹慎でした。
そしてマコトはかなりのニラ好きです、太いニラを見つけると即買い！でも食べるの忘れて冷蔵庫がスゴイことになることも･･･（汗）。出も好きだから飼うのはやめられないみたいです。
山菜採り、マコトの本命はワラビではありませんでした。帰ってきて「あれ～！」でしたよ（笑）。

ランニング趣味の私は　もち、貧血との　戦いです。
レバニラーーー大好き　生レバーも好き。
でも、なかなか貧血が　　いたちごっこ。
山菜～～も　頑張って　　　宿の夕食に出してね～～
こんど泊まりに行きたいっすーーーーーーーーー

たぬちゃん先生、こんばんは。
学校の貧血検査の結果を見た母が「好き嫌いするからだ～！」と怒りました、私は「食事が貧相なんでしょ～」と反論しました。貧血改善のために何をしたらいいのかわからない母に失望した記憶があります、私って嫌な娘！！
先生は体脂肪率も低かったですもんね、マラソンってやっぱりハードなスポーツなんですねぇ･･･。見てるだけで大満足です！！
機会があったら是非お越しください～、いづみや旅館は質素なので驚かないでくださいね。それと食べ物も写真のほうが美味しそうに見えます～！（←嘘です、一度言ってみたかった♪）