こんばんは。
＞塩、味噌、醤油は特製・・・
とても贅沢なお弁当ですね。
マコトさんの繊細な盛り付けが、本物の材料に良く映えていると思います。
＞ゴミシ（五味子）はアセロラのような風味があります
五味子、初めて聞きました。
アセロラって、あのサクランボのような果物ですよね。
甘酸っぱいのでしょうか？
さっそく調べなければ。（＾＾）

こんばんは

薬膳弁当、今回はゴミシ塩鮭がポイントですか？
ゴミシ、私も始めて聞きます。
「アセロラのような風味」ウ～ン興味深々です。
弁当の器も凝っていて、これはお客様に受ける事間違い無し！ですね。

いづみや女将さん
こんばんは

いろいろなツアーがあるんですね。
やはり気になるのがお値段、ツアー価格からいって
ツアー全体の価格が　2,500円入浴付　くらいですか
もっと頂いても良さそうなお弁当ですね♪

おはようございます。
いろいろな　仕事が（注文）あるんですね。
＞ゴミシ（五味子）はアセロラのような風味があります。
知りませんでした　食べてみたいですね。
＞参加者の皆さんから「美味しい～♪」
この言葉がありがたいですね　よかったですね。

いづみや女将さん

おはようございます。

＞越後薬膳ツーリズムさんの旅行ツアー「胎内リゾートで薬膳料理を食す３日間」ということで昼食の薬膳弁当を「いづみや旅館」がお届しました。

すごいじゃないですか？

旅行会社からの要請でしょ？・・・・作る方も気合いがはいるでしょうね(∩.∩)

サクラマスがおいしそうです(o^^o)

いづみや女将様　　初コメです。
宜しくお願いします。
明日、２６日はお世話になりますが宜しくお願いします。
辻川　室長様から連絡されて居ると思います。

美味しい料理と上越のお酒を楽しみにしています。
加藤先生との同宿となりますが、楽しみにしています。

明日は、１５時頃の到着を目指して、我が息子と一緒に山梨から向かいます。

９月の韮崎の経営塾に講師としてお招きする予定ですが、その節も宜しくお願いします。

うおぬま屋店長さん、こんにちは。
ゴミシの酸っぱさがまさにアセロラ風味、色も赤いです。韓国のお茶で五味子茶というのがあるのですが、少し前の韓国流ブームで知った次第です。夏バテ防止に飲む…というようなことでした。

豆蔵さん、こんにちは。
竹で編んだお弁当箱、これも主催者のこだわりでした。いつもと勝手が違うのでヒヤヒヤでした（汗）。
五味子（ゴミシ）は漢方薬で咳などに効くみたいです。

かいりさん、こんにちは。
ツアーのお値段ですが、２泊全食事付、講演会・コンサート・蕎麦打ち体験などのイベント盛りだくさんで５万８０００円でした。宿泊先はロイヤル胎内パークホテルとなっております。うーん、時間に余裕がないと参加できませんね。

くまこうさん、こんにちは。
主催者さんの意向を全面的に実現する形で調理したお弁当なので、本当にドキドキのマコトでした。美味しい、と言っていただいてひと安心しました。
いづみや旅館は宴会や仕出しも承っております。

溶射屋さん、こんにちは。
旅行者からの依頼、というよりは仲良くしていただいている社長さんからのご依頼、が近いと思います。単発のお仕事です。
ところで、鮭とサクラマスは違う魚です。お見知り置きを…。

平成の武田信玄さん、こんにちは。
初コメありがとうございます、明日はよろしくお願いいたします！
息子さんもご一緒とのこと、村上の地酒「〆張鶴」をご用意してお待ちしております。加藤先生は梅酒でしょうか…（笑）。
９月の経営塾、こちらこそよろしくお願いいたします。明日を楽しみに…♪

こんばんは。

う〜ん、と思わずうなってしまう見事なお弁当！
いい仕事してますね〜と中島先生も言うに違いありません(*^_^*)
竹で編んだ入れ物がまたいいですね〜

マコトさんが綺麗に盛りつけ、いづみや女将さんがキレイに写す。
コンビネーションもぴったりですね(*^^)v

五味子･･･ぜひ使ってみたいんですが、
どうやったら手に入るんでしょうか？

ＴＷＩＮＳさん、こんばんは。
竹で編んだお弁当箱、これが原価を圧迫しています。それを何とかして美味しいものをもう１つ入れたかった…。しかし見た目も大事にしたいので苦渋の選択でした。
五味子は薬膳ツアーの仕掛け人から直接いただきました。もし手に入るようならお分けしますね～♪