新潟県網代浜　浩洋丸

ようやく夫の念願かなって出航しました。浩洋丸は佐渡沖へ、ねらいは「鱈」です。
数日前から遠足前の小学生のようにワクワクの夫、鱈が釣れてよかったね！！

鱈と背比べ.jpg

夫の友人T氏は１４kgの超特大の鱈を見事釣りあげました、息子２号の身長と同じくらいの超特大の鱈です。興奮する１号・２号を抑えつつ、いづみや旅館の最大のまな板が登場、大出刃包丁が歯こぼれしてしまうほどの立派な魚体でした。３枚におろした身もずっしり！タラ子はさらにどっしり！でした。

鱈３尾.jpg

夫も６～７kgの鱈を３尾持ち帰りましたが、気の毒にT氏の鱈と比べると見劣りしてしまいます。鱈釣りの外道のホッケが嬉しい！立派な釣果です！！惜しみなく大ぶりに切った刺身を昆布〆で食べるのが楽しみです、昆布の真砂和えもいいな…。

実はT氏と夫が釣りに同行すると、いいことがありません。悪天候でキャンセルや釣果なしが何度も続いていました。でも今回の大漁で汚名返上！あの嬉しそうな２人の表情をまた見せてほしいものです。

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コメント » なご道　　2008/02/13　00:58

立派な鱈達ですね。
こんな大物のひきはものすごいのでしょうね。
鱈料理楽しみですね。

コメント » 女将　　2008/02/13　13:39

なご道さん、こんにちは。
釣った鱈の味は格別でした！３尾全部メスだったのが少し残念…。

上の写真の鱈、すごいですね！
（旦那さんが釣り上げた鱈を見劣りするなんて・・・
　７kgといえば十分な大きさですよ。）友人の鱈が凄すぎるだけです。

メスでもいいじゃないですか。個人的に鱈の子の醤油漬け
は、はらこよりも好きかも。

うちの店でも今日、鱈を仕入れていました。お客様の注文で
鱈の子がほしいということで、メスも１尾入っていました。
メスの身は、味噌粕漬けにしましたよ。

コメント » 女将　　2008/02/13　20:28

さいとうさん、こんばんは。
夫の鱈は昆布〆で食べました、最高においしかったです！！