わぁ～おいしそうですね！
2年前までは白菜漬けしていたのですが…。
今年、再開しようかな。

母の流儀では柚子の皮を少し混ぜたりと。
私は両方好きです。
あぁ食べたくなってきました。
早速、漬けてみます。

＞白菜漬け、美味しいですよね｡
自家製白菜はまだ巻かず・・・もう無理ですね｡
農家のおばちゃんは「今年は白菜の出来がよくて大きい！」と言っているのに・・・
でも買った白菜がある！
これで漬けようかな！
う～ん、私は芯が好きです。

woody-momさん、コメントありがとうございます。
白菜の鮮度によってもでき具合が違いますよねー、私も柚子入りが好きなのですが子供たちがNGなので我慢してます。
ごはん好きにはお漬け物必須です、が、健康のため量を控えないと…、です。

おくさまさん、コメントありがとうございます。
今年は暖かかったので、冬野菜が巨大化していると農家のお嫁さんがこぼしてました。白菜もキャベツも大根も切るのが大変なのをいただいたりしてます。
自家菜園があるのですねー、私も興味深々ですが植木鉢の花でさえ管理できていないので、畑なんてとてもとても…。でもいつかチャレンジしたいです！