こんばんは

やはり塩引きになりましたか。
幻の塩引き。
荒川まで飛んで行きたいです。（＾＾）

多くの人の思いがつまったさくらマス
大切に！

おはようございます。

同じように作っても、冬とは、違う味になっているんでしょうね。
これは、とても貴重な食材だと思いますよ。
ホントに、「どこでもドア」が欲しいです。

出たーーーー塩引きサクラマス。
いったい何日でできあがるもんなんでしょうか？
緊張ですね！

愛情のこもったサクラマスの塩引き
いったいどんな味がするんでしょうか～

いづみや女将さん

こんにちは！

ハハハ・・・メリーちゃんでてきましたねヽ(^。^)ノ

我が家のラブラドールは毛が短いですが大型犬なのでシャンプーが大変ですが、メリーちゃんは毛が長い分余計に大変だと思うなぁ！！

＞いよいよ塩引サクラマスも完成です！

ハハハ・・・（^^ゞ

きっとあっという間に無くなってしまうでしょう(^^ゞ

いづみや女将さん　こんにちは〜♪

ちゃんと塩引きしていましたね。
もう食べごろですか〜　美味しそうな写真待ってま〜す♪

こんにちは

メリーちゃんの瞳が淋しげですね( ；∀；)
私の家でも前に飼っていたワンコがお散歩待ちをしている時は
同じような目をしていました♪
この表情を見ると、一緒に出かけたくなりました(^^)

塩引きサクラマス～☆
完成ですか？
楽しみですね

こんにちは。
金色ってルアーのことですか？
魚って目が良いんですね！
メリーちゃん寂しそう^^
でもとても奇麗なワンコ！

こんにちは。

そうそう、そういえばメリーちゃんはこの頃どうしたんだろうと
おととい通勤の車の中で考えてました(^O^)

サクラ姫相手では女将さんもメリーちゃんも苦戦してますね。

こんばんは！
とってもきれいなサクラマスをゲットですね^^
さすが荒川マイスターのＳさん^0^
塩引きサクラマス2号もいよいよ完成のようですね♪
おいしそう*^-^*

こんばんは　いづみやさん

塩引きサクラマス、今頃女将さんの胃袋の中かな（＾＾）

こんばんは〜

今日はごちそうさまでした！
明日の昼に食す予定で〜す(^^)

＞今日は金色で勝負したもようです。
何が金色で勝負なの？(^^;

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、おはようございます。
サクラマスの塩引、食べたい一心で試行錯誤中です。脂が強くてなかなか塩がまわりません、初夏の陽気のなかで干すのはある意味賭けです！（笑）
そちらへ行くついでがないかな～と考えてみましたが…、…ないわ～。（泣）

伯爵様、おはようございます。
本当に釣り人の想いがたくさん詰まったサクラマスです。罰当たり発言ですが、釣れすぎてありがたみがなくなって来たというか…。今思えば１本目が一番嬉しくて美味しかったです。ああ、人間って我儘だわ(－－〆)

たくみの里のふくさん、おはようございます。
サクラマスの塩引を寒風干しするなら、解禁日（３月１６日）に釣ればいいんだ～！と調子の良いことを考えてしまいます（笑）。いつもなら白焼きを１度食べられればラッキーなのに、今年は贅沢しています。来年が怖いです～！！

たぬちゃん先生、おはようございます
サクラマスの塩引、出来上がりまでの日数は大きさによりますが今回は塩漬けに３日間、塩抜きに１日半、干すのに３～４日という感じでしょうか…。約一週間、腐ったらどうしよう？の不安と闘いながらサクラマスを見つめていました。だから思い入れが強すぎて「美味しいはず！」と冷静な判断ができません～（汗）。

新潟米販売おやじさん、おはようございます。
味については私たちは冷静な判断ができません～。サクラマスと聞いただけで「美味しい！」と脳が反応するからです。実はたいして美味しくないのかも？と思ったりもします。

溶射屋さん、おはようございます。
我が家のメリーをトリマーさんにお願いしたら、すごーく迷惑だと思うのです。だって、毎日藪の中を好き勝手に走り回りゴミだらけ泥だらけ、お尻の毛なんて毛玉状態なんです。シャンプーしてもすぐにボロボロ、なので荒川にザブ～ンと突っこんで終了！超手抜きです（汗）。
塩引サクラマスの冷凍保存も考えています、でも美味しくなくなったら困るしなぁ…とあれこれ妄想は続きます（笑）。

ヴィレッジさん、おはようございます。
美味しそうな写真はＴＷＩＮＳさんにお任せしました～！私の腕では実物より不味そうになるんです、これじゃサクラちゃんが可哀想…（泣）。ということで、ご了承をよろしくお願い申し上げます。(ToT)/~~~

甲州市学習塾のこばやしさん、おはようございます。
待て！状態のワンコに上目遣いで見られると「ああ～、ごめん、ごめん」となってしまいますよね。もはや諦めの境地のメリーです、サクラマスも食べさせてもらえないし…（笑）。
塩引サクラマスが完成しました！ほぼ間違いなく今季最後の塩引サクラマスと思われます！！

誕生日プレゼント工場さん、おはようございます。
はい！金色はルアーのことです、その日のコンディションで工夫します。赤と金、赤と黒、赤と青、その他いろいろ…。自分の思惑がぴったりとハマると嬉しさ倍増～！だそうです。
メリーはイングリッシュセッターなのですが、キチンとお手入れすれば「貴婦人」と言われる美しさです。ブラッシングすらしない我が家のメリーはボロボロです（汗）。

恵那川上屋工房日記さん、おはようございます。
最近のメリー、捨てられてます。狩猟シーズンだけアテにされる都合のいいオンナなのです。日本語が話せないので耐えるしかないようです。（笑）
私は犬にも魚にも負けてますが、１号２号がいるからいいんです～！(ーー;)

新潟スイーツ・ナカシマさん、おはようございます。
お若いＳさんをマイスターとお呼びするのは失礼かも？サクラちゃんを夢中にさせる王子様～！とお呼びしたほうがいいかもしれません（笑）。
私はこれ以上サクラちゃんを食べると３年前の古傷が痛みだしそうで怖いのです、だから見るだけいいの！！

木仙人さん、おはようございます。
塩引サクラマスは私の胃袋にいまだ入らず、じーっと睨んでます（笑）。一生懸命体を動かして、空腹にしてから食べたいのですが、目の前の誘惑に負け続けサクラマス保留中です。

ＴＷＩＮＳさん、こんにちは。
こちらこそ昨日はご馳走様でした、タケノコご飯＆鱒汁の具材になりました！
サクラマスで金色とくればルアーの色です、基本形は金色＆赤なのですが気象条件によっていろいろ、釣り師の思惑も絡んでメイクドラマありありなのです（笑）。