お泊まりのお客様への夕ごはんです。赤魚の開きの干物・じゃがいもの煮付け・カキノモトの酢の物・照り焼チキンレモン風味の４品でございます。

子供の頃、秋になるとカキノモト（食用菊）の花びらをむしり取る（？）のがお手伝いの定番でした。「私、嫌いなのにヤダ！」は通用するはずもなく、弟に押し付けたりしたこともあったなぁ…。今も苦手なカキノモト、さらに苦手な春菊と合わせると不思議と美味しくいただける。何故だろう…？

今日の大好評は「じゃがいもの煮付け」でした。年越したメイクィーンで作ると、さらに美味しくなります。